Unterrichtsprojekt „kundenorientierte Aktionsfläche“ im Raiffeisenmarkt
Die Azubis im Einzelhandel entwickeln kundenorientierte Aktionsflächen für ihre Ausbildungsbetriebe
„...Ich bin sooo nervös.... “ so Saskia Jahnke aus der EU1 bei der Präsentation ihrer selbst entwickelten Aktionsfläche, die sie stellvertretend mit Ihren Mitschülern im Raiffeisenmarkt Dülmen gestaltete und dem gestandenen Marktleiter vorstellte.
Verständlich, da die Auszubildenden im Einzelhandel zum ersten Mal nicht nur im theoretischen Unterricht über verkaufsaktive Aktionsflächen sprachen, sondern ihr neu erworbenes Wissen aktiv umsetzen mussten. Auch Saskias Mitschüler gestalteten parallel anhand der aktuellen Wochenangebote ihren Aktionsstand im Raiffeisenmarkt Olfen.
Das Unterrichtsprojekt „kundenorientierte Aktionsflächengestaltung“ bedeutet dabei, dass die Wochenangebote wie Holzkohle in ansprechender Weise dem Kunden präsentiert werden. Hierbei wird nicht nur der Aktionspreis deutlich herausgestellt, sondern auch der Verwendungszweck der Artikel aufgezeigt. Am Beispiel von Holzkohle stellte eine Gruppe ein entsprechendes Gartenarrangement zusammen.
Das Projekt bildete den Abschluss für den Themenbereich Warenpräsentation und vermittelte den Schülern sicherlich viele Anregungen für eigene individuelle Umsetzungen in ihren Raiffeisenmärkten.
